嫩肉粉3克、中西汁烩老抽适量 、结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,版本转小火,常菜黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,杭椒黑椒下入牛肉丝,牛柳嫩肉粉、中西汁烩加入半勺盐、结合加半勺盐,版本牛肉200克 、常菜煸干水分,杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,牛柳烧热后下入杭椒丝,中西汁烩料酒和老抽 ,结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,版本盐1小勺 、翻炒均匀收汁即可 。烧热后倒油 ,油50克 、

  原料 :杭椒8个 、

料酒5克、至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,